《一江百味·资江篇》是一部以资江流域为背景的影视作品，聚焦于当地的风土人情与美食故事。剧中演员阵容涵盖了多位实力派演员和新生代艺人，共同演绎了资江沿岸的百态人生。根据公开资料，主要演员包括领衔主演的李明（饰演资江老船工陈阿伯）、女主角王芳（饰演返乡创业的年轻厨师小梅）、以及资深演员张伟（饰演渔村族长赵老汉）。此外，配角阵容中还有刘雪（饰演小梅的母亲）、陈浩（饰演陈阿伯的孙子阿强）等，这些演员通过细腻的表演，生动展现了资江人的朴实与坚韧。
值得一提的是，剧组在选角时特意邀请了多位来自资江本地的群众演员参与，以增强故事的真实感。例如，在拍摄渔市场景时，剧组招募了十余名当地渔民出演，他们的本色出演为影片增添了浓郁的乡土气息。此外，还特别邀请了国家级非遗传承人周老师客串，他在剧中饰演一位制作资江特色鱼丸的老艺人，展现了传统手工艺的魅力。
从演技角度看，李明在片中有一段长达五分钟的独角戏，通过回忆方式诉说了资江百年变迁，其情感投入和台词功底获得了观众好评。王芳则凭借对细节的把握，将小梅从城市回到家乡的内心挣扎演绎得层次分明。而张伟更是在拍摄渔村祭祀场景时，冒着寒冷的江水完成了多次重拍，敬业精神令人敬佩。这些演员的共同努力，使得《一江百味·资江篇》不仅是一部美食纪录片，更是一部富有深度的人文故事。
